Silly Goo Coffee Roaster Savor Every

Moonlit Sip

細品每一口月光

2026 中秋限定禮盒.預購中
自取 9/9(三)· 9/18(五) 宅配 9/9 統一寄出

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About Silly Goo

一隻有點傻的鵝,
和一群對咖啡很認真的人

Silly Goo 會為了追一片落葉繞路三圈,會對著自己的影子講話,會在一個平凡的早上,非常認真地思考今天到底要喝哪一支豆子。

我們覺得,生活其實可以傻一點。少一點計較、多一點好奇,走遠路也沒關係。

但咖啡不行。

從產區、生豆、烘焙曲線到每一次杯測,每一階段都不敢隨便。因為一杯咖啡只有短短十分鐘,我們希望這十分鐘,值得你停下來。

傻,是一種餘裕

走錯路、想太久、為了一片雲停下來。我們把這些叫做生活。

認真,是一種尊重

選豆、烘焙、萃取,每一個環節都有它該有的答案。

一杯的距離

一杯咖啡十分鐘。我們想讓這十分鐘,值得你停下來。

Silly in life.
Serious about coffee.

人生傻傻,咖啡認真以待

2026 Mid-Autumn Collection

Moonlit Sip

中秋,是一年裡少數會讓人抬頭看天空的日子。

總是想像李白一個人與月光對飲,月亮落進碗裡,喝下的不只是酒,還有那一夜的月色。
有點惆悵又很優美⋯

我們也想這樣。今年中秋,在你和家人朋友相聚的日子裡,讓月光落進咖啡杯。

Savor every Moonlit Sip.
細品每一口月光。

給總是在奔波的人,給想好好送達感謝的人,或者,給那個從年初撐到現在的自己。

泡在咖啡杯裡的 Silly Goo

The Gift Boxes

今年的兩款禮盒

蛋黃酥方盒款禮盒
預購限定

蛋黃酥方盒款

NT$780

  • 手作蛋黃酥 3 入
  • Silly Goo 浸泡式咖啡 8 入
    精品配方【榛果莓莓】4 入/精品單品【耶加雪菲 沃卡】4 入

本款為預購商品,需選擇取貨方式

自取 9/9(三)· 9/18(五)

自取地點:巧雅早餐咖啡屋(08:00–10:30)
地址:新竹市香山區育德街 139 巷 18 弄 6 號
宅配:9/9(三)統一寄出.運費 80 元,滿四盒免運

手作溫度 ✕ 咖啡的現代香氣
下午茶這樣搭配,最過癮。

蛋黃酥是一種很「慢」的點心。油皮要醒、油酥要包,一層一層擀開再捲起來,急不得。我們找的是願意慢慢做的那種手藝——外層酥得會掉屑,內餡是紮實的豆沙裹著整顆流沙鹹蛋黃,切開的那一刻,就知道值不值得。

送長輩、送客戶、送給一路撐過來的自己。

商品資訊.成分與保存
品名|手作蛋黃酥
內容物|臺灣紅土鹹蛋黃、法國進口奶油、低糖自製紅豆餡、日本三溫糖、日本低筋麵粉
數量|3 粒
過敏原|本產品含蛋類、奶類及麩質之穀物
保存方式|常溫 7 日、冷藏 15 日、冷凍 30 日
原產地|台灣
Silly Goo 浸泡咖啡禮盒

Silly Goo 浸泡咖啡禮盒

NT$680

  • 特選浸泡式咖啡 15 入
  • 精品配方【榛果莓莓】8 入/精品單品【耶加雪菲 沃卡】7 入

本款為預購商品,需選擇取貨方式

自取 9/9(三)· 9/18(五)

自取地點:巧雅早餐咖啡屋(08:00–10:30)
地址:新竹市香山區育德街 139 巷 18 弄 6 號
宅配:9/9(三)統一寄出.運費 80 元,滿四盒免運

給每天都需要一杯好咖啡的你
送禮自用,質感滿分。

不用磨豆機、不用手沖壺、不用計時器,還不用站在旁邊攪拌!

放進杯子、加水,可熱沖或冷萃。我們把整套沖煮流程收進一個小袋子裡。15 入,剛好陪你走過大半個月。

辦公室、出差、露營、宿舍,以及所有「想喝好咖啡但真的沒空」的場合。

預購浸泡咖啡禮盒 自取 9/21 截止
商品資訊.成分與保存
品名|浸泡式咖啡包
內容物|新鮮咖啡豆磨粉
淨重|每包咖啡豆 12g × 15 入
保存方式|常溫陰涼處,避免陽光直射與潮濕
有效日期|18 個月
原產地|巴西、衣索比亞、尼加拉瓜

Hot Steep or Cold Brew

一包,兩種喝法

像泡茶一樣簡單,卻不會因為浸泡時間久了而苦澀。不用注水、不用攪拌、不用顧著它。

☀️ 熱沖

5 min
  1. 撕開 沿封口撕開外袋,取出咖啡包。
  2. 放進杯子 建議用 250–300ml 的馬克杯。
  3. 加熱水 注入 160–200ml、90–95°C 熱水,讓咖啡包完全浸沒。
  4. 靜置 5 分鐘 中間輕輕提拉 2–3 次,幫助均勻萃取。
  5. 取出,喝 輕輕晃兩下瀝乾就好。

喜歡濃一點 水量 160ml

喜歡淡一點 水量 200ml

🧊 冷萃

8 hrs
  1. 撕開 取出咖啡包。
  2. 放進瓶子 馬克杯、隨行杯、玻璃瓶都可以。
  3. 加常溫水 倒入 160–200ml 常溫飲用水。
  4. 冰進冰箱,8 小時 睡前放,起床就有。
  5. 取出咖啡包,加冰塊 直接喝,或倒進裝滿冰塊的杯子。

冷萃的酸苦度都更低,甜感更明顯,怕酸的人會很喜歡。

Grab n Go 前一晚丟進冰箱,隔天早上抓了就走。

🥛 加碼:在家做拿鐵

  • 用 100ml 熱水浸泡 5 分鐘,泡濃一點
  • 取出咖啡包
  • 加入 150ml 熱牛奶或冰牛奶

想更接近咖啡店的口感,牛奶先用奶泡器打過。

小提醒

  • 一包沖一次就好,回沖會很薄很澀
  • 開封後請盡快飲用,未開封請避免高溫、陽光直射與潮濕
  • 沖完的咖啡包放涼後可以丟進冰箱除臭,或曬乾拌進盆栽土裡

Two Profiles

一盒裡有兩個世界

一支甜、一支亮。想被安撫的日子喝榛果莓莓,想被喚醒的日子喝耶加雪菲。

精品配方

榛果莓莓

黑莓榛果巧克力焦糖奶油
焙度Medium-Dark 中深焙
咖啡豆12 g
建議水量160–200 ml
建議水溫88–92°C

入口先是黑莓的果香,接著慢慢沉下來,變成榛果巧克力和焦糖奶油的甜。中深焙的厚度撐得住牛奶,也撐得住一塊蛋黃酥。

配蛋黃酥的首選。焦糖奶油的甜感和鹹蛋黃是同一個頻率,油脂被咖啡的厚度包起來,不膩。

精品單品

衣索比亞 耶加雪菲
沃卡 日曬 G1

藍莓花香熱帶水果蜂蜜
產區Yirgacheffe Worka
處理法日曬 Natural
分級G1
焙度Light 淺焙
咖啡豆12 g
建議水量160–200 ml
建議水溫92–95°C

建議先喝黑的。這支加了奶會可惜。
冷萃更好喝。8 小時的低溫萃取會把熱帶水果的甜感拉到最滿。

Why Steep Your Coffee?

濾掛?浸泡式?
差在哪裡

浸泡式咖啡濾掛(耳掛)
需要器具一個杯子杯子 + 細口壺較佳
要不要一直顧不用。靜置即可要,全程分次注水
能不能做冰的可以,加常溫水冰 8 小時只能熱萃後冰鎮
技巧影響幾乎沒有中等(水流會影響)
口感特色醇厚、飽滿、圓潤乾淨、層次分明
適合場合辦公室、出差、露營、Grab n Go家裡、有熱水壺的地方

浸泡式的優點很簡單:
適合 Always on the go 但是還是想隨時來杯好咖啡的你。

Pre-order

馬上手刀預購

兩款禮盒皆採預購制,請於表單中選擇取貨方式與日期。
數量有限,額滿提前關閉。

蛋黃酥方盒款

9 / 7 截止

自取 9/9、9/18
宅配 9/9 統一寄出

浸泡咖啡禮盒

9 / 21 截止

自取 9/9、9/18

自取地點:巧雅早餐咖啡屋 08:00–10:30
宅配運費 80 元,滿四盒免運.訂購 10 盒以上請私訊我們
有任何問題,歡迎 IG 私訊 @sillygoocoffeeroaster

Moonlit Sip 中秋禮盒 蛋黃酥 9/7 截止
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